22.3.07

Cupuaçu (Theobroma grandiflorum)

Árvore de porte pequeno a médio que pertence à família do Cacau, cuja fruta de sabor exótico é fonte de alimento tanto para as populações indígenas quanto para animais da região amazônica.

Este foi um dos casos de biopirataria que mais causou indignação entre os brasileiros, ao ter sido registrado indevidamente por uma indústria japonesa, porém o Brasil conseguiu reverter essa situação, cancelando a patente japonesa.

Utilidades:
· Suas sementes utilizadas na produção de uma espécie de chocolate, "cupulate";
· O povo Tikuna utiliza as sementes para dores abdominais.
· Uso Gerais (Sucos, cremes, tortas, geléias, sorvetes, entre outros)

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